幼儿园中的细节:我园食用油注重非转基因

??? 2012年夏,新启蒙艺术幼儿园食堂人员发现我园原食品供应商送来的食用油,为某着名品牌转基因大豆油,立刻向园领导做报告。最后这批大豆油全部退货,并且与供应商解除了合作关系。我园坚持“良心品质”的办园要求,在各项安全,包括幼儿的饮食安全上管理十分严格,除坚持科学的营养配餐外,还坚持使用非转基因用油。目前我园食用油品、大米、蔬菜水果、奶制品等等的采购由专门的人员负责,并且负责监管供应商和营养配餐,对主要的食材在欧尚、物美等大型超市进货,同时,也与京东、中粮网等可靠供应商合作采购,保证各种食材的良好品质和卫生安全。

??? 转基因技术是将人工分离和修饰过的基因导入到生物体基因组中,人们常说的"遗传工程"、"基因工程"、"遗传转化"均为转基因的同义词,经转基因技术修饰的生物体在媒体上常被称为"遗传修饰过的生物体"。2000年3月,克隆小猪“横空出世”。随之而来,转基因作物的潜在生态风险,人们包括科学家们对转基因食品吃与不吃的问题争论不休。新启蒙艺术幼儿园的管理者们和保健专业人员毕竟不是科学家,无从判断转基因作物对人类的具体影响,也无法评估由此带来的健康问题,但考虑到一些潜在风险在这么短的时间内不一定能表现出来,为了更好的保证幼儿的身体健康,虽然非转基因食品的价格比转基因食品高很多,甚至高出数倍,但我园仍然坚持使用非转基因食材。

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在中粮集团、欧尚超市购买的非转基因食用油和大米。

AG亚游娱乐|官方ag亚国游集团|注册亚游ag娱乐|官方网站??? 新启蒙艺术幼儿园尊重,并且崇尚科学的发展与成果,但认为,一些成果在没有具体的标准和安全保证的情况下,尤其是各种食品,不能让孩子成为实验品,不能让祖国的下一代们承受这些发展中的巨大风险。我园坚持“合法办园、特色办园、科技办园”办园理念中,“环保办园”理念在细节上,不仅仅是体现在我园开发、使用的无纸化办公系统,体现在节约、环保的物料,更是要体现在食品的安全防范上,不但努力做到幼儿“吃饱”,更加注重“吃好”。因此,我园严格执行保健卫生制度,每天的日常消毒及晨、午、晚检查,使用营养配餐专业软件,做好合理、科学的带量营养食谱,除了与优秀的蔬菜、肉类、牛奶、米油等供应商、品牌厂商合作外,保证在园幼儿每天“三餐三点一营养水”的饮食。如今,“三餐三点一营养水”(早中晚三餐、其间两次水果、一次干果为三点,下午增加一次山楂、梨、藕等季节性果物熬制的饮用水)已经成为新启蒙艺术幼儿园科学营养配餐的重要标志。

??? 面对我们身边的各种食品安全问题,新启蒙艺术幼儿园的管理者们全力以赴,通过走访供应商基地、伙委会讨论,以及专业的人员培训等等形式与方法,保证全园幼儿和教职员工的健康安全,尽可能的做到“主动防、堵”,还做好“被动防、疏”。如果说在坚持食品进货、管理、检查,以及专业的操作为主动防范,则比如对食品采取48小时留样,对食品的讨论观察,供应商的资质审查与处理,问责制度做为被动的解决与处理,主动与被动齐头并进,形成立体饮食安全网络。

??? 我园也意识到,毕竟我们是生活在社会环境中,社会中的各种食品健康问题也是我园面临的巨大压力与风险,我们不敢说100%,但我们一定是“用心在做”,100%在努力。为此,我们希望相关部门加大社会的管理能力和服务能力,我园还会进一步发展与健全家园共育,共同为孩子们的成长,为建设最优秀的高品质幼儿园做出全部的努力!

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我园在京东网、中粮网等可靠的电商采购的非转基因食用油和大米。虽然网购相对便宜一些,但价格仍然远高于转基因食品。

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在欧尚大型超市购买“三元”牛奶以及波力海苔。

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我园考察供应商蔬菜基地。

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孩子们的健康成长是我们共同的努力和最大责任。这是我园SISI小小班在进行消防演习的一个场景。

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